poşe yumurta ne demek?

Poşe yumurta, yumurtanın kabuğunun kırılmadan sadece sıcak suyun içinde haşlanmasıyla elde edilen bir pişirme tekniğidir. Poşe yumurta, yumurtanın akının ve sarısının sıvı kalmaya devam ettiği ve yumurta beyazının sertleşmediği bir şekilde pişirilmesini sağlar.

Poşe yumurtanın hazırlanması oldukça kolaydır. Bir tencereye sıcak su eklenir ve suyun kaynamasını beklenir. Daha sonra yumurta kabuğundan çıkarılır ve suya dikkatlice eklenir. Yaklaşık 3 dakika boyunca kaynayan suyun içinde yumurta pişirilir ve daha sonra kepçe yardımıyla sudan alınarak servis edilir.

Poşe yumurtanın içi yumuşak ve akışkan olurken dışı ise hafifçe sertleşmiştir. Genellikle kahvaltıda veya brunch menülerinde tercih edilen bir yumurta pişirme tekniğidir. Poşe yumurta, ekmek üzerine koyularak ya da salatalarda kullanılarak lezzetli ve besleyici bir alternatif oluşturur. Ayrıca, diğer pişirme yöntemlerine göre daha az yağ kullanılarak sağlıklı bir yemek seçeneği sunar.